نبذة عن القسم
قسم مراقبة الأغذية هو أحد أقسام كلية الطب البيطرى جامعة كفر الشيخ ويختص بالرقابة الصحية على
الأغذية ذات الأصل الحيوانى ويقوم بتدريس مقررات الرقابة الصحية على الألبان والبيض ومنتجاتهما
والزيوت والدهون لطلاب الفرقة الرابعة ومقررات الرقابة الصحية على اللحوم ومنتجاتها لطلاب الفرقة
الخامسة من مرحلة البكالوريوس بالإضافة إلى اجراء البحوث العلمية والتدريس لطلاب الدراسات العليا
|