ورشه تدريبيه بعنوان "مشروع منزلي صغير " صناعه المخللات والمربات

23/4/2024

 تحت رعايه

 السيدة الدكتورة /نيفين القباج وزيرة التضامن الاجتماعي. 
والسيد الاستاذ الدكتور /عبدالرازق دسوقي رئيس جامعه كفر الشيخ. 
                               تحت إشراف 
السيد الاستاذ الدكتور /صلاح هاشم مستشار وزارة التضامن الاجتماعي للسياسات الاجتماعيه. 
والسيد الاستاذ الدكتور /محمد عبد العال نائب رئيس الجامعه لشئون التعليم والطلاب. 
وبالتعاون مع الإدارة العامه لرعايه الشباب وقسم الاقتصاد المنزلي بكليه التربيه النوعيه . 
وتفعيلا لمحور الحمايه الاجتماعيه والتمكين الاقتصادي وفي رحاب كليه التربيه النوعيه نفذت وحدة التضامن الاجتماعي بجامعه كفر الشيخ ورشه تدريبيه بعنوان "مشروع منزلي صغير" صناعه المخللات والمربات
بحضور 
السيدة الاستاذ الدكتور  نجلاء الاشرف عميد كليه التربيه النوعيه. 
والسيدة الاستاذ الدكتور  وجيدة محمد نصر رئيس قسم الاقتصاد المنزلي ووكيل كليه التربيه النوعيه للدراسات العليا والبحوث . 
حاضر الدورة التدريبيه
السيدة الاستاذ الدكتور إكرام حفناوي بركات أستاذ التغذيه وعلوم الاطعمه المساعد - بقسم الاقتصاد المنزلى - كليه التربيه النوعيه. 
السيدة الدكتور إيمان عبدربه يوسف مدرس التغذيه وعلوم الاطعمه بقسم الاقتصاد المنزلى. 
السيدة الدكتور  ياسمين عبدالباسط سلامه المعيده بقسم الاقتصاد المنزلي
 
حيث بدأت الورشه التدريبيه بالشرح النظري لكافه الخطوات والأدوات اللازمه لعمل مريات كمربي الفراوله ومربي الجزر  بالاضافه إلى الخطوات والأدوات اللازمه لعمل مخلل جزر وخيار وفلفل وايضا ليمون.
حيث بدأ التدريب العملي بإشراف من السادة الأساتذة بقسم الاقتصاد المنزلي حيث شارك في الورشه التدريبيه متطوعين وحدة التضامن الاجتماعي من مختلف الكليات وطلاب الفرقه الرابعه بقسم الاقتصاد المنزلي بكليه التربيه النوعيه.
شهدت الورشه التدريبيه تفاعل بين المتدربين  واختتمت الورشه التدريبيه بإنتاج مجموعه من الأصناف المختلفه للمخللات والمربات.