طريقة جديدة للكشف عن ميكروبات أنسجة الأسماك باستخدام جسيمات الذهب النانومترية

31/8/2016

شهد الدكتور ماجد القمري ، رئيس الجامعة ، اليوم الثلاثاء ، مناقشة أول رسالة ماجستير بكلية الثروة السمكية للباحث أحمد مصطفى كامل حول  كيفية استخدام جزيئات النانومترية كأداة جديدة للكشف عن ميكروب الأيروموناس هيدروفيلا في أنسجة الأسماك باستخدام الذهب النانومترية متحدة مع جزء من التتابع الجيني للميكروب . وقد أثبتت الاختبارات التي أجريت على أسماك البلطي بأن الطريقة الجديدة أكثر كفاءه من الطرق النمطية المستخدمة قبل ذلك ورخيصة الثمن مما يعد اكتشاف جديد يفتح أفاق جديدة في مجال سلامة وصحة الأغذية وبالتحديد في الاسماك .

وقد صرح اعضاء لجنة الحكم بأن هذه الرسالة  تعتبر المرجعية الاولي في هذا المجال وإضافة علمية ذات قيمة .

 وأشرف علي هذه الرسالة العلمية الدكتور ماجد القمري ، رئيس الجامعة ، والدكتور نادر يحيي مصطفى وكيل كلية الطب البيطري بجامعة كفر الشيخ للدراسات العليا ، بينما ضمت لجنة الحكم والمناقشة الدكتور محمد خالد المسلمي أستاذ الرقابة الصحية على الأغذية بكلية الطب البيطري جامعة القاهرة ، والدكتور محمد أحمد حسن أستاذ الرقابة الصحية على الأغذية بكلية الطب البيطري جامعة بنها