زيارة تدريبية لطلاب برنامج تميز “صحة وسلامة الغذاء”
زيارة تدريبية لطلاب برنامج تميز صحة وسلامة الغذاء
في إطار حرص كلية الطب البيطري – جامعة كفر الشيخ على ربط الدراسة النظرية بالتطبيق العملي، قام طلاب
المستويين الرابع والخامس ببرنامج تميز صحة وسلامة الغذاء بزيارة تدريبية لمطعم المدينة الجامعية، وذلك للتدريب
العملي على إجراءات سلامة الغذاء وكيفية استلام الأغذية بمختلف أنواعها وفقاً لمعايير الجودة والسلامة.
تمت الزيارة تحت إشراف:
الأستاذ الدكتور سمير الشاذلي – عميد الكلية
الدكتور رضا عبدالله – منسق البرنامج
الأستاذ الدكتور نادر يحيى – رئيس قسم مراقبة الأغذية
الأستاذ الدكتور مشيرة العباسي – المشرف على المدن الجامعية
وتأتي هذه الزيارة ضمن خطة البرنامج لإعداد كوادر مؤهلة قادرة على تطبيق نظم سلامة الغذاء في مختلف المؤسسات
الغذائية، بما يواكب متطلبات سوق العمل.