يُقدِّم هذه المحاضرة العلمية المُتخصصة

الأستاذ الدكتور/ سعيد السيد سلام

– أستاذ الرقابة الصحية على الأغذية بجامعة القاهرة،

– نائب مدير مركز جامعة القاهرة لضمان جودة التعليم،

– رئيس فريق مراجعين دولي معتمد في نظم سلامة الغذاء،

– ورئيس فريق معتمد بالهيئة القومية لضمان جودة التعليم والاعتماد.

تأتي هذه المحاضرة في إطار تعزيز الوعي بأحدث النظم والتقنيات العالمية لضمان سلامة الغذاء، والتي تُعد ركيزةً أساسية لحماية الصحة العامة ومواكبة متطلبات الجودة في المنشآت الغذائية.

تُعد هذه الفرصة مثالية للباحثين، والعاملين في قطاع الصناعات الغذائية، وأعضاء هيئة التدريس، وطلاب الدراسات العليا، والمهتمين بسلامة الغذاء؛ للاستفادة من رؤية خبير دولي يجمع بين الخبرة الأكاديمية والتطبيق العملي في مجال الرقابة الغذائية