|
Studies on the
ulizatcon of hydrogenated oils and margarin in the ice-cream making
|
دراسات علي استخدام الزيوت المهدرجة والمرجرين في صناعة
الايس كريم
|
|
جامعة طنطا/ كليه الزراعه -كفر
الشيخ/ الألبان
|
مصر
|
31/07/1976
|
ماجستير
|
2
|
|
Studies on the
heterogeneity of kappa casein and ats heat - treatments
|
دراسات علي عدم تجانس الكابا كازين والتغيرات الناتجة
بفعل الحرارة علية
|
|
جامعة هوكايدو/ كلية الزراعة
|
اليابان
|
25/03/1985
|
دكتوراه
|
3
|