تُعتبر الكيمياء الحيوية أحد فروع العلوم الطبيعية المختصة بدراسة التركيب الكيميائي لأجزاء الخلية في الكائنات الحية المختلفة البسيطة منها والمعقدة. وهو علم كيمياء الحياة حيث يركز هذا العلم على البحث في التفاعلات الكيميائية التي تحدث داخل الكائنات الحية بغض النظر عن اختلاف أنواعها بالإضافة الي دراسة المكونات الخلوية للكائنات الحية من جوانب عدة. كما تدرس الكيمياء الحيوية التفاعلات الحيوية المختلفة التي تحدث داخل الخلايا الحية من حيث البناء والتكوين مما يساعد على فهم عدة أمور تتعلق بالكائنات الحية مثل أنسجتها وأعضائها ووظائفها. تتكون الكيمياء الحيوية عامة من دراسة المركبات الحيوية مثل: الكربوهيدرات، الاحماض الامينية، البروتينات، الانزيمات، الليبيدات، الهرمونات والفيتامينات.