وخلال الندوة قال "القمري" إن مرض السكر من الأمراض الأكثر شيوعًا على مستوى العالم خاصة في الدول النامية، مشيرًا إلى أن الإحصاءات الحالية تشير إلى وجود أكثر من 280 مليون مصاب بمرض السكر في العالم وستزيد هذه النسبة إلى 420 مليونًا في عام 2030 م.

وأضاف رئيس جامعة كفر الشيخ أن جهود العلماء وأبحاثهم دائمًا مستمرة لمحاولة إيجاد أدوية جديدة، وابتكار طرق للقضاء تمامًا على مرض السكر، ومع التقدم العلمي وظهور تقنيات مثل استخدام الخلايا الجذعية أو تقنية النانوتكنولوجي، بدأ العلماء في محاولات لتطبيقها فى علاج مرض السكر.

وأوضح القمري أنه تم ابتكار أجهزة نانويه جديدة يتم استخدامها في قياس نسب الإنسولين التى تنتجها "خلايا بيتـا" في البنكرياس، لافتًا إلى أن هذه الأجهزة حساسة جدًا في أثناء عملية القياس لذلك فهي بديل عن أجهزة قياس السكر العادية عن طريق الدم.

وتناقش الندوة أحدث بروتوكولات لعلاج مرض السكر من النوع الثانى، ودور البكتريا المفيدة فى علاج السكر، وأحدث بروتوكولات فى علاج أرتفاع نسبة الدهون.