الاهـــــــــــداف

1- إعداد خريج متميز و على مستوى عالى من التدريب فى مجالات تصنيع الأسماك والبيوتكنولوجى قادر على المنافسة فى سوق العمل محليا و دوليا

2-النهوض بالبحث العلمى وخلق بيئة أكاديمية وتطبيقية لتنفيذ أنشطة البحث العلمى بالقسم

3-خدمة المجتمع والبيئة من خلال الدورات التدريبية والندوات الإرشادية والبحوث النوعية الخاصة بخدمة البيئة

4-العمل على إيجاد حلول تطبيقية لزيادة فترات صلاحية الأسماك ومنتجاتها وكذلك إستخدام المستخلصات الطبيعية من البيئة البحرية فى العلاجات المختلفة من خلال تطبيق التكنولوجيا الحيوية على حيوانات التجارب

5-تدريب الطلاب بمرحلتى البكالوريوس والدراسات العليا على أحدث التقنيات فى مجال حفظ المنتجات السمكية وكذلك التكنولوجيا الحيوية والتحسين الوراثى للكائنات المائية