|
اسم المشروع
|
تدوير المخلفات المنزلية كغذاء للحيوان
|
|
اسم الباحث
|
أ.د/ عبد الناصر عبد اللطيف بكر أستاذ ورئيس قسم التغذية الاكلينيكيه بكلية الطب البيطري
|
|
أهداف المشروع البحثي:
|
|
|
|
- التوعية الاجتماعية بأهمية فصل المخلفات العضوية عن المخلفات الصلبة
- حصر المخلفات المنزلية العضوية
- تقييم المخلفات المنزلية العضوية
- أنسب الطرق لاستخدامها (التجفيف – عمل سيلاج)
- قياس معدلات الأداء بعد التغذية عليها للأغنام
- قياس جودة اللحوم وخلوها من المسببات المرضية
|
- ملخص عن المشروع
|
|
|
|
تقدر المخلفات المنزلية بآلاف الأطنان سنويا في محافظة كفر الشيخ وهذه المخلفات تمثل مشكلة إذ أنها تحتوى على كميات كبيرة من الرطوبة مما يصعب نقلها أو حرقها أو تجفيفها. كما أن هذه المخلفات تعتبر بيئة صالحة لنمو الفطريات وتوالد الحشرات التي تؤدى بدورها إلى تلوث بيئي في حالة تركها. و على الجانب الأخر فإن هذه المخلفات غنية بالكربوهيدرات كما في مخلفات عصر البرتقال أو بالبروتين الخام كما في قشر قرون البسلة وذلك على سبيل المثال لا الحصر. و يتعذر استخدام هذه المخلفات لعدم فصلها عن المخلفات الصلبة في المنازل وذلك لقلة الوعي لدى المواطنين و عدم وجود شركات متخصصة لاستغلال المخلفات المنزلية.
|
|
ولذلك فإن الهدف من هذه الدراسة:
|
|
|
|
توعية المواطنين بأهمية فصل المخلفات المنزلية العضوية عن المخلفات الصلبة, حصر المخلفات المنزلية العضوية وتقييمها وتحديد أنسب الطرق لاستخدامها (التجفيف – عمل سيلاج) ومدى تأثيرها على معدلات النمو وجودة اللحوم بعد تغذية الأغنام عليها.
|
|
مخرجات المشروع المتوقعة
|
|
|
|
- زيادة الترابط بين الجامعة و المجتمع
- بيانات دقيقة عن كمية المخلفات المنزلية العضوية في محافظة كفر الشيخ
- بيانات دقيقة عن التركيب الكيميائي للمخلفات المنزلية العضوية
- أنسب الطرق لاستخدامها كغذاء للحيوان
- بيانات عن القيمة الغذائية و الاقتصادية لها
- بيانات عن صحة الحيوانات وسلامة لحومها بعد التغذية على المخلفات المنزلية العضوية
- تسويق الدراسة لدى الجهات المهتمة
|