• الإشتراك فى لجان فحص وتحكيم رسائل الماجستير والدكتوراة
1)
عضو
لجنة مناقشة رسالة دكتوراة للطالبة / عزة محمد الباز كلية الزراعة -جامعة طنطا فى 21 /10/2003م.
عنوان الرسالة
دراسات
على تأثير التغذية على الألبان المتخمره (الزبادى) على ميتابوليزم الدهون.
Study the effect of feeding by fermented milk on
lipid metabolism
2)
عضو
لجنة مناقشة رسالة ماجستير للطالب عصمت ريان - كلية الزراعة -جامعة القاهرة فى
2/3/2010م.
عنوان الرسالة
الأتاحة
الحيوية لبعض العناصر المعدنية فى الفئران المغذاة على الزبادى وزبادى الصويا
المحتوية على البيفيدوبكتريا.
Bioavailability of some minerals in rats fed yoghurt
and soy-yoghurt containing bifidobacteria.
3)
عضو
لجنة مناقشة رسالة ماجستير للطالبة / مروة جمال احمد علام - كلية الزراعة -جامعة
الإسكندرية فى 26/8/2010م.
عنوان الرسالة
العزل والتعرف
على الفلورا البكتيرية للجبن القريش.
Isolation and
Identification of bacterial flora of Karish cheese.
4)
عضو
لجنة مناقشة رسالة دكتوراة للطالبة / أميرة محمد جلال محمود درويش - كلية الزراعة
-جامعة الإسكندرية فى 18/10/2011م.
عنوان الرسالة
إنتاج ألبان متخمرة وظيفية باستخدام بكتريا بروبيوتك
معزولة من مصادر لبنية مختلفة.
Production of functional
fermented dairy products using probiotic bacteria isolated from different dairy
sources.
5)
عضو
لجنة مناقشة رسالة الماجستير للطالبة / دينا أحمد مرتضى محمود عامر - كلية الزراعة
-جامعة طنطا فى 27/11/2011م.
عنوان الرسالة
الظروف
المثلى لاستخدام مخاليط منافح العجول الرضيعة ومنافح الأبقار فى صناعة الجبن
الدمياطى.
Optimization of
utilization of calf rennet and adult bovine rennet mixtures in Domiati cheese
making.
6)
عضو
لجنة مناقشة رسالة ماجستير للطالبة / ميادة محمد ابواليزيد عمران - كلية الزراعة
-جامعة كفر الشيخ فى 6/6/2012م.
عنوان الرسالة
دراسات غذائية وفسيولوجية عن تغذية الفئران
على اللبن الزبادى وأنواع مختلفة من السيلنيوم.
Nutritional
and physiological studies on feeding Zabady milk and different forms of
selenium to rats.
7)
عضو لجنة مناقشة الماجستير للطالبة / جيهان حسن عباس
بيصار – كلية الزراعة بالشاطبى -جامعة الأسكندرية فى 24/6/2013م.
عنوان الرسالة
إمكانية استخدام بعض الألياف كمواد محفزة حيوباً فى
صناعة بعض منتجات الألبان.
The
possibility of using fibers as a prebiotic in making probiotics based on-some
dairy products.