قسم الاراضى والمياه يحتوى على شعبة دراسية واحدة ولكنه يضم خمسة فروع علمية رئيسية وهى كالتالي :-
طبيعة الأراضى والمياه
كيمياء الاراضى والمياه
خصوبة التربة وتغذية النبات
ميكروبيولوجيا الاراضى الزراعية
بيدولوجى الاراضى
ويضم كل فرع من هذه الفروع على أساتذة من مدارس علمية مختلفة على مستوى العالم